哈氏合金釜是一種用于食品和化工行業(yè)的耐腐蝕材料，其中的鎳-鉻金屬化合使其具有出色的、抗酸堿等特性。在選擇和使用這種材質(zhì)的鍋具時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：
1.確認(rèn)產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。《中華人民共和國》對(duì)材料的化學(xué)成分及力學(xué)性能進(jìn)行了規(guī)定；《中國石油集團(tuán)公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范》，規(guī)定了該產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量檢測(cè)方法等相關(guān)內(nèi)容。同時(shí)需要檢查銘牌標(biāo)志是否齊全正確以及有關(guān)于特殊要求的認(rèn)證證書或報(bào)告（如ASME,NSF）。對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的不能使用否則會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)情況甚至危及其他物品的質(zhì)量安全問題。。
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